missmelis

Diğer sitelerden denemelerimin devamı Ufuk Sıtkı'nın sitesinden vişneli çikolatalı muffin tarifini bazı değişiklikler yaparak denedim ve çok güzel oldu, satın aldığımız meyveli top kekler gibi oldu.Size malzemeleri kendi kullandığım şekli ile vereceğim yapışını http://ufuksitki.blogcu.com/page4 burdan görebilirsiniz.

Malzemeler;

2 yumurta

3 kehve fincanı toz şeker

3 kahve fincanı sıvıyağ

2 kahve fincanı yoğurt

6 kahve fincanı un

1 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm

1 çay bardağı kuş üzümü

1 çay bardağı meyve şekerlemeleri ( aktarlarda veya kuru yemişçilerde satılıyor )

1 çay bardağı hindistancevizi rendesi

2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz

1 limon kabuğu rendesi

1 portakal kabuğu rendesi

limon ve portakalın 1/4 suları

1 çay kaşığı tarçın

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

pudra şekeri ( üzerlerine )

AFİYET OLSUN

Bu tatlıyı aslında tamamen Kubbe pastadan arta kalan kek parçalarını değerlendirmek amacıyla yapıldı pastaci. sitesinden fikir edindim.Bire bir aynısını yapmadım çünkü çok fazla kekim kalmamıştı.Ölçüleri tamamen göz kararı evinizde yenmeyen,kalan veya kuruyan kekiniz varsa yapabileceğiniz kolay ve lezettli bir tatlı.

MALZEMELER

- Kek ( arta kalan kek parçaları veya rondodan geçirilmiş bisküvide olabilir )

- Süt ( ölçüsüne bakmadım ama 2-3 yk )

- Çikolata parçaları ( evde yenmeyen çikolatalar vardı onları kullandım gr bakmadım ama 50 gr kadar olmalı )

- 1 yk margarin

- Hindistan cevizi ( topları üzerine bulamak için )

YAPILIŞI

- Keki küçük parçalara ayırın

- Çikolataları küçük bir tavaya alın içine süt ve tereyağıda ekleyerek çikolataların erimesini sağlayın.

- Çikolatalar eridikten sonra içine keki de katıp karıştırın ve kekin çikolata ile tamamen bütünleşmesini sağlayın.

- Bu karışımı buzlukta 10 dk kadar bekletin

- Ele yapışmayacak bir kıvama gelince de küçük toplar şeklinde yuvarlayıp hindistan cevizine bulayın ve buzdolabında biraz daha bekletin.

AFİYET OLSUN